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O QUE É O ‘DO PRADO AO PRATO’?

Do Prado ao Prato é um projeto de comunicação e divulgação da cadeia alimentar com foco na sustentabilidade.

Do Prado ao Prato vai ao campo, onde os alimentos são produzidos para conhecer os agricultores e produtores, as culturas e os modos de produção. Vai também conhecer a cadeia de distribuição e logística e terminar na cozinha, com a confeção dos alimentos pela mão dos nossos chefs.

Do Prado ao Prato utiliza os meios privilegiados de conhecimento e contacto da IFE com os setores da produção (revista VIDA RURAL), distribuição e retalho (revista DISTRIBUIÇÃO HOJE), logística (revista LOGÍSTICA & TRANSPORTES HOJE), sustentabilidade (revista SUSTENTÁVEL) e com o consumidor final (revista TELECULINÁRIA) para apresentar conteúdos multiplataforma envolvendo múltiplos canais, o principal dos quais o vídeo.

Do Prado ao Prato vai permitir a variados players, intervenientes e influenciadores do processo da Cadeia Alimentar Sustentável, partilharem e contribuírem com conteúdos de valor.